青の海から、紅の極みを。
世界の海を知り尽くした青海商事がお届けする、極上天然まぐろ。
専門店でしか出会えなかった「本物の味」を、ご自宅の食卓へ。
世界の海を知り尽くした青海商事がお届けする、極上天然まぐろ。
専門店でしか出会えなかった「本物の味」を、ご自宅の食卓へ。
青海商事は、「海の恵みを最高の状態でお届けする」ことを使命として世界中の海と向き合ってきました。
私たちが選び抜くのは、荒波を泳ぎ抜き、極上の脂と旨味を蓄えた天然鮪のみ。
プロの目利きが厳選した身は、鮮やかなルビー色に輝き、舌の上でとろけるような甘みを放ちます。
特別な日のお祝いに、大切な方への贈り物に。
青海商事が自信を持ってお届けする「至福のひととき」をご堪能ください。
※天然本鮪・深海の宝石
世界に誇る目利き・鮮度・安心。妥協のないこだわり。
長年の取引実績と独自のネットワークを活かし、季節ごとに最も脂が乗った最適な漁場の鮪だけを買い付けます。妥協は一切いたしません。
釣り上げた直後の最も新鮮な状態で、一気に超低温フリーザーへ。細胞を壊さず、獲れたての鮮度と旨味を完全に閉じ込めます。
水揚げから加工、保管、発送に至るまで、徹底した温度・衛生管理を実施。お客様の元へ「安全」と「美味しさ」を直接お届けします。
漁場直送、プロが厳選した珠玉の逸品をご家庭で。
鮪の王様。芳醇な香りと、とろける大トロの極み。
強い旨味とほのかな酸味を持つ赤身、上品な中トロ、口いっぱいに甘みが広がる大トロ。本鮪ならではの濃厚な味わいを網羅した、青海商事の看板セットです。
濃密な甘み。もっちりとした食感の虜になる。
脂の乗りが良く、特に中トロの美味しさに定評があるインド鮪（南鮪）。色鮮やかで食卓を華やかに彩る、贈り物にも最適なセットです。
※各セットは冷凍・個別包装でお届け。解凍後すぐにご賞味いただけます。
青海商事の歩みと品質へのこだわり
| 社名 | 株式会社青海商事 |
|---|---|
| 所在地 | ⻘森県⻄津軽郡深浦町⼤字関字栃沢93番地 |
| TEL | 0173-82-0316 |
| FAX | 0173-82-0317 |
| 事業内容 | 食品製造 |
| 主要取扱品目 | 各種水産加工品 |
冷凍鮪は、解凍のひと手間で驚くほど味が変わります。 青海商事がおすすめするのは、海水の濃度に近づけた温かい塩水を使う解凍法。 どなたでも失敗なく、生鮮マグロのような「もっちりとした食感」と「鮮やかな発色」を引き出すことができます
※プロの技術を自宅で再現。解凍ガイドページでは動画付きで解説。